别被“儿童”标签迷惑
走进超市的零食区,货架上琳琅满目的“儿童食品”常常让家长眼花缭乱。很多产品包装上印着卡通图案、写着“专为儿童设计”,但翻开配料表一看,白砂糖、果葡糖浆、氢化植物油赫然在列。实际上,我国目前并没有“儿童食品”的强制性标准,所谓儿童食品大多只是营销概念。家长在食品儿童食品注意的第一条原则就是:不要只看包装上的“儿童”二字,而要仔细查看配料表和营养成分表。真正适合孩子的食品,配料表应该简单、天然,白砂糖排名越靠后越好。食品包装袋哪里买
警惕“隐形盐糖”的陷阱食品维生素检测方法
孩子天生喜欢甜味和鲜味,但很多标榜“健康”的食品儿童食品注意隐藏着大量盐和糖。比如一些儿童肉松、儿童酱油,为了迎合孩子的口味,添加了远超成人标准的钠和糖。世界卫生组织建议,4岁以下儿童每日糖摄入量不应超过25克。一包100克的儿童饼干可能就含15克糖,再喝一瓶儿童酸奶(约10克糖),就已经接近上限。家长要学会换算:看营养成分表里的“钠”含量,每100克超过600毫克就算高钠食品;“碳水化合物”中的糖分,如果每100克超过15克,就要控制食用量。食品即食菜肴注意
养成正确的零食选择习惯
与其完全禁止孩子吃零食,不如教会他们正确选择。食品儿童食品注意的第三点是:把天然食物作为首选。新鲜水果、无糖酸奶、原味坚果(3岁以下要碾碎)、蒸红薯、水煮玉米都是优质选择。如果要购买包装食品,优先选择配料表前三位是天然原料的产品。比如一款“儿童奶酪棒”,如果配料表第一位是水、第二位是白砂糖、第三位是乳清蛋白,那么它的营养价值远不如一块真正的原制奶酪。
需要特别提醒的是,任何关于儿童饮食的调整,尤其是涉及过敏体质或特殊健康状况的孩子,建议咨询专业儿科医生或注册营养师。毕竟,每个孩子的体质不同,适合别人的食品不一定适合你的孩子。